SUMMER DRINKS

Caipirinha de caju com limão, Kir Royal, Martini Kinoshita, Eletric Jam e Mojito. Confira a receita desses drinks refrescantes e deliciosos:
Caipirinha de Caju com Limão

Ingredientes

50ml de vodca
1 caju médio em cubos
1/2 limão médio Tahiti
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

1. Em um copo, coloque o açúcar, o limão e o caju.
2. Pressione, com o amassador, até retirar todo o suco.
3. Acrescente o gelo até a boca do copo, a vodca, e mexa bem de baixo para cima e sirva com mexedor.
Kir Royal

Ingredientes

Licor de Cassis - 1 colher (sopa)
Cereja fresca - 2 unidades
Espumante bem gelado - quanto baste

Modo de fazer

1. Em uma taça de champagne coloque o licor de cassis no fundo.
2. Coloque as cerejas (sem o caroço) e complete com espumante bem gelado.
Martini Kinoshita

Ingredientes

50 ml de vodca de uva
40 ml de suco de cranberry
10 ml de suco de limão siciliano
10 ml de cointreau
4 amoras
1/2 colher (chá) de açúcar
4 cubos de gelatina de saquê

Modo de Fazer

Primeiro, macere as amoras. Em seguida, acrescente os ingredientes restantes (exceto a gelatina) e bata todos juntos. Sirva em taça de dry martíni. Corte a gelatina de saquê em cubos e coloque nas extremidades da taça.
Mojito

Ingredientes

50 ml de rum branco
1 limão Tahiti (suco)
1 colher (chá) de açúcar refinado
5 folhas de hortelã fresca
2 colheres (sopa) de abacaxi pérola cortado em cubos
Club soda
Gelo triturado

Modo de fazer

1. Em um copo longo, amasse as folhas de hortelã com o açúcar. Adicione o abacaxi e amasse mais um pouco.
2. Adicione o suco de limão e preencha o copo com o gelo triturado.
3. Adicione o rum e complete com club soda.
Eletric Jam

Ingredientes

40 ml vodka
30 ml gin
10 ml curaçau fino
15 ml xarope de maça (taça dry martine)

Modo de Fazer

Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira.