RECEITA - BATIDA DE MORANGO

INGREDIENTES

• 350 g de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de chá de água mineral gasosa
• Gelo picado

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidificador

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RECEITA - BATIDINHA DE FRUTAS

INGREDIENTES

• 1 xícara de cachaça,rum ou vodka de boa qualidade
• 2 xícaras de polpa da fruta de sua preferência( abacaxi, morango,caju, acerola, pitanga, cajá, maracujá)
• 2 xícaras de gelo picado
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir
2. Taças decoradas com flores e frutas dão um toque special

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APOIO DE DIVULGAÇÃO:  INSTITUTO IMAG 
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RECEITAS SORVETES

ingredientes 

 

Base

• 1 litro de Leite
• 1 copo americano de açúcar
• 2 colheres de chá de Liga Neutra

Demais ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Lata de Creme de Leite
• 6 Colheres de chá de Pó para sabor
• 2 Colheres de sobremesa rasas de Emulsificante

Utensílios

• Liquidificador
• Batedeira
• Freezer/Congelador
• Assadeira grande - que caiba no freezer

 

 

modo de preparo 

 

 

Bater os ingredientes da Base no liquidificador por 3 minutos.
Após esse tempo, despeje na assadeira e levar ao freezer por pelo menos 6 horas.
Retirar do freezer e colocar METADE da base na batedeira com Meia Lata de Creme de Leite, Meia Lata de Leite Condensado, 3 Colheres do pó de sabor e 1 colher do Emulsificante. Bater por 15 minutos.
Quanto mais congelada a base estiver, mais o sorvete rende, por isso, ao usar a primeira metade, imediatamente retorne com o restante do freezer e só retire quando for realmente usar.
Cada metade rende 3 litros de sorvete e com essa receita é possível fazer 2 sabores distintos.



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